قائمة الأطفال - مفاجآت حلوة

هذه الحلويات الاحتفالية الموجهة شخصيًا لكل ضيف صغير ستعطي انطباعًا لا يمحى.

كب كيك "أشجار عيد الميلاد"
460 سعرة حرارية ، وقت الطهي 180 دقيقة
مكونات: ● 2 بيض. ● 120 غرام من السكر المحبب ؛ ● 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ ● 160 غرام من الطحين ؛ ● ½ كيس من مسحوق الخبز. ● 400 غرام زبدة ؛ ● 450 غرام من الحليب المكثف ؛ ● قشر الليمون. ● تلوين الطعام الأخضر ؛ ● 150 غ من الفاكهة المسكرة ؛ ● المجوهرات والذرة "النجوم".

1. يُخفق البيض مع السكر ويُمزج مع الشوكولاتة المذوّبة والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز. ترتيب في علب ، خبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
2. بالنسبة للكريمة ، اخفقي الزبدة مع الحليب المكثف. قلبي الصبغة والبشر.
3. خذ فتاتًا صغيرة من مركز كل كعكة. ضعي الفاكهة المسكرة وقليل من الكريم في العطلة. اكسر الفتات وألتصق بالكريم. ضعه في البرد لمدة 30 دقيقة.
4. باستخدام محقنة من المعجنات ، اصنع "أغصان" من الكريم ، مع تثبيتها على شرائح عالقة في الكب كيك. تزيين "شجرة عيد الميلاد" الناتجة. يوضع في البرد لمدة ساعة.
تلميح: سيصبح كريم الزبدة والحليب المكثف سلسًا ولن يتم طيه إذا كان كلا المنتجين عند نفس درجة الحرارة - درجة حرارة الغرفة.
ميني كيك "لابلاند"
420 سعرة حرارية ، وقت الطهي 120 دقيقة
مكونات: ● 800 غرام كريم حامض. ● 500 غرام من السكر المحبب ، يهمس بالملح ؛ ● قليل من الصودا. ● 250-300 غرام من الطحين ؛ ● 3 طاولة.ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ● قشور في طلاء أحمر. ● 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ ● 50 غ من الشوكولاتة البيضاء.
1. من 200 غرام من القشدة الحامضة و 150 غرام من السكر والملح والصودا والدقيق ، اعجن العجين. افصل واجمع النصف بالكاكاو. افرد جزءًا من العجين الخفيف ، وقطع الدوائر واخبز لمدة 3 دقائق عند 190 درجة مئوية. اخبز 4 كعكات من المتبقي من العجين الخفيف والداكن.
2. تُخفق الكريمة الحامضة المتبقية مع السكر. قم بتغطية الكيك واتركه طوال الليل. في الصباح ، قطع الكعكة إلى أجزاء ، وضع قشور مستديرة على كل منها. تزين الشوكولاتة والشوكولاتة حتى تحصل على وجوه الغزلان.
تلميح: حتى تكون الكعك مشبعة جيدًا ، اتركها طوال الليل في الغرفة. وفي الصباح ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة: ثم يمكن تقطيع الكيك إلى شرائح نظيفة.

نُشر المقال على أساس مجلة "نصيحة جيدة" 12/2013
الصورة: كونستانتين فينوجرادوف
المواد التي أعدتها جوليا ديكانوفا